比賽現場

6月5日-9日，2015年全國職業院校技能大賽“農產品質量安全檢測”賽項在浙江經貿職業技術學院生物與食品技術綜合實訓基地開賽。該賽項包括“茶葉中重金屬含量的檢測”、“畜禽肉中氟喹諾酮類獸藥殘留的檢測”和“蔬菜中有機磷類農藥殘留的檢測”等三個項目。145名參賽選手來自全國27個省市70多所高等職業院校。云南省代表隊由我校教務處張江榮處長任領隊，帶隊兼指導老師張懷輝，我校參賽選手包括金小婷、李嫦蕊、羅丹、劉薇；玉溪農業職業技術學院派出選手秦雪丹（帶隊兼指導老師李玉萍）；大理農林職業技術學院選手李璐伊（帶隊兼指導老師嚴文芳）。

其中，47位選手參加“茶葉中重金屬含量的檢測”項目。本項目主要考察選手對原子吸收分光光度法實施過程中所涉及的樣品預處理、上機測試及結果處理等3個環節的整體把握和操作能力以及在整個實驗中的操作文明和操作安全意識。經過三天激烈比賽，我省代表隊云南農業職業技術學院13級農產品質量檢測二班羅丹選手85.50分，排名29名；13級農產品質量檢測一班劉薇78.10分，排名39名。

48位選手參加“畜禽肉中氟喹諾酮類獸藥殘留的檢測”項目。此賽項考查選手利用高效液相色譜法進行畜禽肉中抗生素殘留的實踐技能。考核要點包括樣品處理、樣品檢測、數據處理和離線色譜工作站4個環節的基本操作以及在整個實驗中的操作文明和操作安全意識。經過三天激烈比賽，我省代表隊大理農林職業技術學院選手李璐伊70.38分，排名37名；云南農業職業技術學院13級農產品質量檢測一班李嫦蕊選手63.42分，排名44名。

50位選手參加“蔬菜中有機磷類農藥殘留的檢測”項目。此賽項旨在全面考察選手應用氣象色譜法檢測蔬菜中農藥殘留的實踐技能。考核要點包括樣品處理、樣品檢測、數據處理和離線色譜工作站4個環節的基本操作以及在整個實驗中的操作文明和操作安全意識。經過三天激烈比賽，我省代表隊云南農業職業技術學院13級農產品質量檢測二班金小婷選手77.48分，排名36名；玉溪農業職業技術學院選手秦雪丹59.01分，排名49名。

通過此次參賽，我省代表隊展示了自己的長處，充分的認識到了自己的不足。也為我校今后能更好的舉辦云南省高等學校學生職業技能大賽“農產品質量安全檢測”賽項提供了很多可借鑒的信息。我們將奮力拼搏，一起努力，辦好農產品質量檢測、食品工藝與檢測、食品質量與安全等相關專業，為云南省農產品檢測相關行業培養更多優秀人才。（畜牧獸醫學院  教務處供稿）

云南省代表隊合影

我校代表隊合影