通知中心5月10日,由云南警官學院財務裝備保障處處長張俊培任組長的云南省高校“六T”達標食堂驗收抽查工作第十一檢查組一行5人到我校開展驗收工作,對我院田之苑學生食堂進行“六T”驗收,對已通過驗收的食味坊學生食堂進行復查。參加驗收的還有昭通衛生職業學院后勤管理處處長張會、昆明衛生職業學院后勤處副處長楊銳、云南交通職業技術學院飲食服務中心主任龔自華、云南交通運輸職業技術學院后勤經營服務中心負責人胡翠萍等檢查組成員。本次驗收工作采取座談匯報、實地查看形式開展。黨委書記崔金賦、紀委書記馮志宏、副院長楊波等校領導高度重視并參與了此次驗收工作,實地了解學生食堂“六T”開展情況。

楊波副院長現場介紹學院基本情況

后勤服務中心主任鄭紹洲匯報學生食堂“六T”開展情況
匯報會上,我院楊波副院長代表學校對檢查組的到來表示熱烈歡迎,介紹了學院基本情況和后勤保障基本情況;后勤服務中心鄭紹洲主任針對校內3個學生食堂“六T”開展情況進行了匯報。

檢查組實地檢查(一)

檢查組實地檢查(二)

檢查組實地檢查(三)
隨后,檢查組分別走訪了田之苑學生食堂、食味坊學生食堂和知味堂食學生食堂。檢查組通過聽取介紹、現場檢查、查看臺帳資料的方式進行實地檢查,就個人衛生、食堂員工對“六T”知識的掌握、標示圖標、視覺管理、地面干燥情況、庫房管理規范存放、清潔衛生、餐具容具消毒、食品質量和加工等多個方面對食堂進行了驗收,同時使用農殘快速檢測的儀器對食堂原材料進行了抽樣檢查。
最后,檢查組進行了檢查情況當面反饋,對我院重視食品安全工作,有效開展食堂“六T”工作給予了高度肯定,并就檢查中發現的問題提出了整改意見和建議,檢查評分將于近期向學院公布。崔金賦書記等學院領導明確表示,針對檢查組提出的問題要及時進行整改,并繼續按照食堂“六T”管理的要求進一步做好工作,確保食品安全和提高服務質量。(后勤服務中心供稿)